e poi 
La Bottega di Terre dei Trulli
Un sapere antico,
una filiera cortissima.
Dalle nostre mani al cuore di Alberobello: la storia di un sapore autentico che nasce a pochissimi minuti da qui.
Da dove veniamo
Il gesto semplice che è diventato tradizione
Ogni grande tradizione nasce da un gesto semplice. Nella Masseria Vaccari, ogni sabato, nonna Mariangela sfornava taralli caldi per riunire la famiglia e ristorare gli operai dopo il lavoro nei campi. Da quei momenti di condivisione, profumi e legami indissolubili con la nostra terra è nata Terre dei Trulli. Oggi come allora, portiamo in tavola quel sapore vero, sincero e inconfondibile che racconta la Puglia più autentica.
La bottega e la produzione
Non un negozio: il nostro flagship store
La nostra Bottega nel centro storico di Alberobello è molto più di un negozio: è il nostro Flagship Store, la vetrina diretta del nostro lavoro. Tutti i prodotti da forno che trovi sui nostri scaffali, la pasta artigianale e l'olio extravergine d'oliva vengono prodotti da noi, all'interno del nostro sito produttivo, situato sempre ad Alberobello.
La nostra promessa
Filiera cortissima, a chilometro zero reale
Cosa significa questo per te? Seguiamo ogni singola fase: dalla selezione dei migliori grani pugliesi e delle materie prime locali, fino alla lavorazione nel nostro laboratorio e all'arrivo finale in Bottega. Nessun intermediario, nessuna deviazione. Solo il massimo della freschezza e della qualità artigianale, controllata direttamente da noi dal sacco di farina fino al tuo sacchetto.
Guarda il tragitto
Dal laboratorio
alla tua tavola
Due soli passaggi separano l'impasto dal tuo tavolo in Bottega.
Laboratorio
Union Food
Alberobello
La Bottega
Centro storico
Vieni a trovarci
Ordina in App o siediti all'ombra dei trulli
Che tu scelga di ordinare online sulla nostra App per ritirare la spesa comodamente prima di ripartire, o che preferisca accomodarti nel nostro store all'esterno per un aperitivo tipico all'ombra dei trulli, qui troverai sempre l'accoglienza della nostra terra e il sapore dei prodotti appena sfornati.